Ecco come tagliare una cipolla senza procurarsi bruciore e lacrimazione agli occhi

Se siete stanchi di tagliare le cipolle e ritrovarvi con gli occhi irritati e lacrimanti ecco qui il trucco che vi permetterà di risolvere il problema: individuate il lato della radice, inserite il coltello a un paio di centimetri di distanza da essa senza arrivare al centro e tagliate seguendo l'intera circonferenza della cipolla. Una volta fatto questo tirate e vedrete che l'intera radice interna verrà via. Ora potrete continuare ad affettare senza incorrere nei fastidiosi lacrimoni!