I 6 alimenti che fanno aumentare la serotonina, il cibo preferito del tuo cervello

di Simone Fabriziani

16 Maggio 2019

I 6 alimenti che fanno aumentare la serotonina, il cibo preferito del tuo cervello
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Se la felicità avesse una ricetta sarebbe esclusivamente composta da una gran quantità di serotonina. Ebbene si, questo neurotrasmettitore è responsabile di tutti quei momenti della nostra vita quotidiana in cui ci sentiamo contenti, rilassati e in pace con noi stessi. Forse non sapete che anche moltissimi alimenti che consumiamo abitudinariamente favoriscono la produzione del neurotrasmettitore dal sistema nervoso centrale a molte parti del nostro corpo, fornendoci sollievo.

Ecco i 6 alimenti che producono vera e propria felicità!

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Kyle McDonald/Flickr

Kyle McDonald/Flickr

  • Semi di girasole: ricchi di triptofano come i semi di zucca i semi di girasole, se mescolati con le proteine dei carboidrati, attenuano però il rilascio di serotonina
  • Ananas: ricco di bromelina, questo frutto esotico non solo favorisce il rilascio di serotonina, ma è anche indicato come agente ideale per attenuare gli effetti della chemioterapia nei pazienti affetti da cancro
  • Uova: questi alimenti sono ricchissimi di triptofano, uno degli amminoacidi essenziali per l'organismo e, proprio come per i semi di girasole e zucca, favoriscono la produzione del neurotrasmettitore
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Wikimedia

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  • Latticini: i prodotti caseari, nonostante non tutti siano in grado di rilasciare serotonina attraverso il latte, sono ricchi di vitamina D, responsabile del rilascio del neurotrasmettitore nel nostro organismo
  • Tofu: nonostante sia il pesce azzurro che il manzo siano ricchi di triptofano, anche i carboidrati "equivalenti" come la soia e il tofu sostituiscono idealmente l'amminoacido che favorisce la produzione di serotonina
  • Spinaci: Così come la rapa, l'aglio, il cavolfiore e il sedano, gli spinaci sono ricchissimi di vitamina B6. Inutile aggiungere che questa è tra i maggiori fautori della produzione di serotonina a partire dal nostro sistema nervoso centrale fino al nostro metabolismo

Insomma, consumare con frequenza questi cibi di sicuro non ci cambierà drasticamente la vita, ma di sicuri ci renderà più...contenti!

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