Ecco come preparare una deliziosa crema di limone fatta in casa, in meno di 1 minuto

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di Claudia Melucci

23 Marzo 2019

Ecco come preparare una deliziosa crema di limone fatta in casa, in meno di 1 minuto
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Sarebbe opportuno tenere sempre in dispensa qualcosa di dolce da offrire a degli ospiti inaspettati a merenda, o anche solo per soddisfare qualche voglia golosa improvvisa.

Capita a tutti però di rimanerne senza, e in questi casi è bene conoscere ricette che richiedano il minimo sforzo e il minimo degli ingredienti, per servire in tavola un dolce appetitoso in poco tempo. 

La crema di limone fatta in casa è sicuramente una di quelle ricette che dovete avete nel vostro ricettario: si prepara in men che non si dica ed è squisita! 

Ecco gli ingredienti:

  • 5 uova
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 15 g di maizena
  • succo di 3 limoni
  • la buccia di un limone grattugiato

1. In un pentolino aggiungete le uova, lo zucchero e la maizena: con la frusta amalgamate gli ingredienti.

1. In un pentolino aggiungete le uova, lo zucchero e la maizena: con la frusta amalgamate gli ingredienti.

Petit Chef

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2. Aggiungete la buccia, il succo di 2 limoni e mischiate.

2. Aggiungete la buccia, il succo di 2 limoni e mischiate.

Petit Chef

3. Accendete la fiamma e fate addensare la crema. Dopo aver spento la fiamma, aggiungete il burro, il restante succo e mescolate velocemente.

3. Accendete la fiamma e fate addensare la crema. Dopo aver spento la fiamma, aggiungete il burro, il restante succo e mescolate velocemente.

Petit Chef

Mettete la crema nei barattoli, fateli raffreddare, poi metteteli nel congelatore per almeno 2 ore.

Mettete la crema nei barattoli, fateli raffreddare, poi metteteli nel congelatore per almeno 2 ore.

Petit Chef

La crema di limone è pronta! Va consumata fredda, come una nota rinfrescante dolce, ma ciò non toglie che potete gustarla anche a temperatura ambiente.

Ottima in ogni caso e da provare!

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