Vende panini al pollo per pagarsi gli studi universitari: oggi ha un marchio registrato e la sua impresa va alla grande
Ángel Altamirano non se la passava troppo bene dal punto di vista economico, ma on aveva alcuna intenzione di starsene con le mani in mano. A 23 anni ha iniziato a vendere panini con il pollo per pagarsi gli studi universitari ― dopo 4 anni difficili, passati in ristrettezze economiche, oggi Ángel vende circa 400 panini al giorno e tutti lo conoscono come "El Chico de los Panes", ovvero come "Il Ragazzo dei panini", un marchio che ha prontamente registrato e che lo contraddistingue.
via Facebook / El Chico de los Panes
Facebook / El Chico de los Panes
L'idea gli è venuta grazie alla ricetta di sua madre della maionese, che lui ha sempre amato particolarmente. Il resto è molto semplice: una ciabattina, lattuga e pollo. Ma allora, cosa c'è di così speciale? Il 23enne afferma che il suo carisma ha fortemente influenzato l'andamento della sua micro-impresa; anche il fatto di aver creato un design accattivante e aperto una pagina Facebook dove condividere i suoi aggiornamenti. Tutto è iniziato a causa dei problemi economici che affliggevano la sua famiglia: orfano di padre a 8 anni, Ángel ha ottenuto una borsa di studio per frequentare il liceo, ma non per andare all'università. Per questo il giovane ha dovuto escogitare un modo alternativo per sostenersi e continuare a seguire i corsi.
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"Quando studiavo comunicazione all'Università di Lima, riemersero i soliti problemi economici. Un professore mi suggerì l'idea della micro-impresa: vendere qualcosa nella mia zona di cui si sentiva la mancanza. Così ho pensato ai panini. Il primo giorno, ho portato solo cinque ciabattine per vedere un po' come andava, il giorno successivo ne ho portati circa dieci e, quello dopo ancora ho iniziato a portarne di più."
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L'attività di Angel è cresciuta in fretta, cosa che il ragazzo non si aspettava minimamente. Grazie all'aiuto di un amico, poi, ha realizzato un'applicazione per poter ordinare i suoi panini online. L'ultimo step è stato registrare il marchio e diventare a tutti gli effetti una piccola impresa. La gioia più grande, però, l'ha ricevuta quando l'università gli ha dato il permesso di vendere i suoi panini all'interno della struttura: "Mio padre mi ha dato una mano da lassù, perché lui era un fornaio e so che sarebbe orgoglioso di me, dal momento che lui aveva molto carisma e io l'ho ereditato da lui."
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Carisma, testardaggine e forza di volontà sono stati determinanti nelle scelte di vita di questo ragazzo, che ora si ritiene molto soddisfatto del suo percorso. Bravo!
