Zucca-spaghetti, una novità gustosa e filante perfetta per tutti i palati

Semplicissima da preparare, questa ricetta è vegetariana, originale e saporita. Per prima cosa prendete una bella zucca spaghetti, tagliatela a metà e pulitela togliendo i semi con un cucchiaio, quindi infornatela per quaranta minuti a 200°C. Prendete un pentolino, metteteci due cucchiai d'olio e qualche spicchio d'aglio tritato a mano, fate soffriggere. Aggiungete poi 100 g di panna, 50 g di formaggio spalmabile e 50 g di parmigiano, mescolate e fate cuocere. Quando la zucca è pronta sfilacciatela con una forchetta, aggiungete il composto di formaggi e rinfornate per venti minuti a 170 °C. Buon appetito!