Pollo fritto... al forno: ecco una variante più leggera e incredibilmente gustosa

di Marco Renzi

06 Luglio 2016

Il pollo fritto è un piatto che farebbe venire l'acquolina in bocca a chiunque, ma purtroppo mangiarlo non è proprio salutare per il fegato e per i grassi in eccesso.

Per ottenere un risultato piuttosto simile nel gusto non rinunciando ad una superiore leggerezza, provate questa variante al forno. Basterà marinare un po' il pollo, passarlo in farina, uova e pane grattugiato, e metterlo al forno a 200 gradi per circa mezz'ora. Da leccarsi i baffi!