Taglia la pagnotta a dadini e inserisce le fette di formaggio: ciò che esce dal forno è sublime
10 Giugno 2018 • di Giulia Bertoni
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È probabile che la vostra idea di pane affettato sia più tradizionale di quella che stiamo per presentarvi, ma bontà senza fine di questo alimento è tale che, in fondo, ciò che conta è solo poterne godere. Per questo motivo questa pagnotta tagliata a dadini e ripiena di formaggio si presenta come l'occasione perfetta per provare a sorprendere gli ospiti con qualcosa di originale ma sempre gustosissima!
Ingredienti:
- Una pagnotta
- Mozzarella oppure altro formaggio a scelta
- Cipollotti freschi
- 85 grammi di burro
- 2-3 spicchi di aglio (oppure aglio in polvere)
- Un pizzico di sale
1. Tagliate la pagnotta in modo da creare una superficie a dadini (senza arrivare a tagliare fino in fondo separando le fette).
immagine: YouTube/Leckerschmecker
2. Tagliate il formaggio scelto a fettine sottili e inseritele fra un quadrato di pane e l'altro: più ne metterete più gustoso sarà il risultato finale!
immagine: YouTube/Leckerschmecker
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3. In una ciotola mettete il burro ammorbidito, i cipollotti tagliato sottili, un pizzico di sale e la quantità di aglio che avete deciso di utilizzare.
immagine: YouTube/Leckerschmecker
Potete anche pensare di arricchire ulteriormente questo condimento aggiungendo qualche spezia di vostro gradimento.
4. Incorporate questa crema al formaggio già inserito nella pagnotta, distribuendola in modo uniforme.
immagine: YouTube/Leckerschmecker
5. Procedete con la cottura: coprite la pagnotta con un foglio di alluminio e cuocete in forno statico a 200° per 20 minuti.
immagine: YouTube/Leckerschmecker
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6. Rimuovete l'alluminio e cuocete per altri 5 minuti, ma a 250° e con forno ventilato.
immagine: YouTube/Leckerschmecker
7. Tirate fuori dal forno e quando si sarà raffreddata un po' potrete iniziare a guastare questa delizia salata un cubetto alla volta!
immagine: YouTube/Leckerschmecker
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