Queste deliziose crocchette di broccoli pronte in 30 minuti diventeranno il tuo nuovo cibo preferito
![Queste deliziose crocchette di broccoli pronte in 30 minuti diventeranno il tuo nuovo cibo preferito](https://img.wtvideo.com/images/original/17385.jpg)
Molti di noi imparano ad apprezzare la bontà della grande famiglia dei cavoli solo da adulti, e a volte neanche allora. Ma questi ortaggi così sottovalutati si prestano alla realizzazione di ricette deliziose, oltre che ad avere proprietà benefiche importanti!
Un modo per apprezzarne il gusto e farli mangiare anche ai più piccoli è usarli per preparare delle gustosissime polpette al forno, naturalmente insieme a del buon formaggio che dia un po' di sapore in più! La ricetta che vi proponiamo prevede l'utilizzo della varietà cavolo broccolo!
Deliziose polpette di broccoli pronte in 30 minuti!
![Deliziose polpette di broccoli pronte in 30 minuti!](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17385_1.jpg)
Ingredienti:
- 1 pianta di cavolo broccolo
- Cipolla a dadini (quantità a piacimento)
- 30 grammi di pangrattato
- 30 grammi di parmigiano
- 1 uovo intero
- Sale e pepe
![YouTube/Petitchef.es](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17385_2.jpg)
Procedimento:
Lavate la pianta di broccoli, tagliatela in pezzi di dimensioni simili e cuoceteli per dieci minuti circa. Quando saranno ormai morbidi e tiepidi, riduceteli in poltiglia e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamateli bene e poi iniziate a realizzare le vostre polpette decidendo per quale forma optare (nel video sono strette e allungate). Disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellatele con dell'olio d'oliva e poi infornate per 20 minuti a 180°. Infine... Assaggiate!