Cornetti al salmone: la ricetta che si prepara in pochi minuti perfetta per un aperitivo di gusto!

di Claudia Melucci

22 Ottobre 2016

Aperitivo senza preavviso? Per non stupire gli amici neanche stavolta accoglieteli con questi deliziosi cornetti al salmone. Per prepararli procuratevi un rotolo di pasta sfoglia pronta e tagliatela a spicchi. Preparate la besciamella sciogliendo 100 g di burro a cui dovete aggiungere 3 cucchiai di farina. Mescolate, poi aggiungete un bicchiere di latte. Aggiungete il sale e la noce moscata. Ponete un cucchiaio di besciamella su ogni spicchio e sovrapponete un pezzo di salmone. Arrotolate la pasta sfoglia partendo dalla base del triangolo e modellate il cornetto. Cuocete in forno a 180°C per 20 minuti. Buon aperitivo!