Gustosi involtini di avocado cotti al forno: squisiti e con pochissime calorie!

di Claudia Melucci

29 Agosto 2016

L'avocado è un frutto raccomandato nelle diete dimagranti per il suo elevato contenuto di grassi monoinsaturi. Placa la fame, abbassa il colesterolo ma non a tutti è gradito il suo sapore esotico. Una ricetta per farlo apprezzare anche ai più diffidenti esiste: involtini di avocado cotti al forno, da mangiare insieme alla salsa che più preferite. Ecco come si preparano!

via Youtube

Vi occorrono 3 avocadi, pomodori secchi, cipolla, prezzemolo e un lime.

Unite tutti gli ingredienti senza dimenticare le gocce di lime che impediranno al frutto di ossidarsi. Mescolate il composto delicatamente.

Stendete su un foglio di pasta filo una porzione del composto. Richiudete l'involtino sovrapponendo tutti i lati e sigillando l'ultimo con un po' d'acqua.

Potete reperire la pasta filo nei supermercati ben forniti oppure nei negozi alimentari orientali! 

Sistemate gli involtini su una teglia e spargete dell'olio spray per conferire l'aspetto dorato a fine cottura. Infornate a 180°C per 20 minuti.

Al posto dell'olio spray potete usare qualche goccia di un comune olio. 

Et voilà! Irresistibili involtini di avocado accompagnati da salsa allo yogurt!

Vi consigliamo di provarli anche insieme ad una salsa piccante o alle classiche maionese e ketchup: sono irresistibili! 

Ecco il video completo della ricetta!