Stanchi delle patatine fritte? Ecco una gustosa e salutare alternativa... a base di carote!

di Claudia Melucci

23 Agosto 2016

Tanto gustose quanto nocive, stiamo parlando delle patatine fritte che spesso vengono presentate agli aperitivi. Siete alla ricerca di un'alternativa più salutare ma comunque appetitosa? Provate a cucinare queste chips di carote cotte al forno. Non c'è bisogno di aggiungere altro riguardo alla loro genuinità, bisogna solo assaporare il loro gusto! 

Scaldate il forno a 200°C e iniziamo!

Vi occorrono 250 g di carote, 1 cucchiaio di maizena, olio extra vergine di oliva e sale.

© Laura La Monaca

Lavate e sbucciate le carote. Tagliatele a pezzi come fossero delle patatine fritte.

© Laura La Monaca

Passatele velocemente nella maizena e aggiungete un filo d'olio.

© Laura La Monaca

Foderate una teglia con della carta forno, versateci le carote e infornate per 40 minuti. Servitele ben calde accompagnate da ketchup fatto in casa!

© Laura La Monaca

Pochi e semplici passaggi per ottenere una sfiziosa portata da presentare agli aperitivi e promuovere la genuinità!