Gustosi biscotti al latte condensato da preparare con pochi ingredienti e in meno di mezz'ora

di Alessandro Lolli

11 Luglio 2018

Gustosi biscotti al latte condensato da preparare con pochi ingredienti e in meno di mezz'ora
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Cercate nuove idee per la colazione o una merenda tra amici?

Oggi vi proponiamo dei biscotti al latte, gustosi, facili da preparare e completamente gluten-free! Li potete fare semplici o riempirli di marmellata per aggiungere quel tocco in più.

La base è il latte condensato, che potete acquistare al supermercato o fare voi stessi in casa. Il resto degli ingredienti sono di facile reperibilità e si trovano in qualsiasi cucina, soprattutto se vi dilettate con i dolci.

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Ecco gli ingredienti

Ecco gli ingredienti
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 125 grammi di burro a temperatura ambiente
  • 200 grammi di latte condensato
  • 350 grammi di amido di mais
  • 2 cucchiai di zucchero

Vediamo come prepararli!

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1. Mescolate il tuorlo, il burro e il latte con un frullatore fino a ottenere una crema.

1. Mescolate il tuorlo, il burro e il latte con un frullatore fino a ottenere una crema.

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2. Aggiungete poi l'amido di mais e mescolate finché non avete un impasto omogeneo.

2. Aggiungete poi l'amido di mais e mescolate finché non avete un impasto omogeneo.

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3. Formate delle palline con la pasta ottenuta e decorate la superficie con l'aiuto di una forchetta. Oppure fate un buco per la marmellata.

3. Formate delle palline con la pasta ottenuta e decorate la superficie con l'aiuto di una forchetta. Oppure fate un buco per la marmellata.

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Metteteli in forno a 160 gradi per 12-15 minuti. Lasciateli raffreddare e saranno pronti per essere mangiati!

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