Sistema le palline di pasta lievitata nello stampo: quello che crea alla fine è assolutamente da vedere!

di Claudia Melucci

08 Ottobre 2016

Un'idea davvero originale quella di creare una torta a partire da porzioni di pasta lievitata. Vediamo come si prepara: create un impasto con 20 g di burro fuso, 150 cc di latte, un cucchiaino di lievito, 20 g di zucchero, 3 g di sale e 200 g di farina, poi lasciatelo riposare per 30 minuti. Stendete leggermente la pasta e ricavate delle palline: passatele in 30 g di burro fuso poi nello zucchero di canna con un po' di cannella. Sistematele in uno stampo per dolci per ciambelle e cuocete a 170°C per 30 minuti. Rivoltate lo stampo et voilà, non è uno spettacolo di dolcezza?