Arrotola carne e formaggio nella pancetta: il risultato è uno spettacolo per il palato... e gli occhi!
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La ricetta che vi presentiamo è curiosa perché riesce ad unire il procedimento di preparazione del sushi con degli ingredienti davvero distanti dalla tradizionale cucina giapponese.
All'interno della tipica stuoia con cui si prepara il rotolo di pesce e riso troviamo infatti pancetta, carne macinata e formaggio. Il solo pensiero vi fa storcere il naso? Non arrivate a conclusioni affrettate... il risultato finale è sicuramente tra i più gustosi e interessanti che abbiate mai visto!
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Iniziate disponendo 6 fette di pancetta sulla stuoia per sushi
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Preparate 500 grammi di carne macinata insaporendola con delle spezie a piacere
Adagiatela sul letto di pancetta
Aggiungete un listello di formaggio svizzero ed iniziate ad arrotolare...
Cuocete sulla griglia per 25 minuti
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Aggiungete i normali condimenti da carne (in questo caso salsa barbecue)
Terminate la cottura finché la pancetta non sarà croccante
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Tritate delle cipolle essiccate o dei nachos e immergetevi il rotolo
Tagliate il vostro sushi a dischetti
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Servitelo come il tradizionale piatto giapponese... effetto (e gusto) assicurato!
Ecco il video che vi riassume tutta la preparazione... Buon appetito!
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