Avete delle banane molto mature? Potete trasformarle in un delizioso dessert dalla facilità disarmante

di Alessandro Lolli

20 Giugno 2018

Avete delle banane molto mature? Potete trasformarle in un delizioso dessert dalla facilità disarmante
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Avete in casa delle banane molto mature e temete proprio di doverle gettare via se nessuno le mangerà presto? Non disperate, una soluzione c'è per salvare quelle banane. Oggi vi insegniamo come fare dei buonissimi muffin con banane e lamponi senza usare zucchero e farina! È semplicissimo e le banane potranno essere anche molto mature. Vi serviranno semplicemente: 4 uova, 2 banane e alcuni lamponi. Visti gli ingredienti, questa ricetta deliziosa è adatta anche alle persone intolleranti al glutine ed è di una facilità disarmante.

 

1. Tagliate a pezzettini le banane mature e iniziate a schiacciarle.

1. Tagliate a pezzettini le banane mature e iniziate a schiacciarle.

Youtube/MindoverMunch

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2. Schiacciatele finché non viene una bella poltiglia!

2. Schiacciatele finché non viene una bella poltiglia!

Youtube/MindoverMunch

3. Aggiungete tutte e quattro le uova

3. Aggiungete tutte e quattro le uova

Youtube/MindoverMunch

4. Mescolate tutto con una forchetta

4. Mescolate tutto con una forchetta

Youtube/MindoverMunch

5. Disponete i lamponi nelle formine da forno.

5. Disponete i lamponi nelle formine da forno.

Youtube/MindoverMunch

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6. Riempite le formine con l'impasto di prima

6. Riempite le formine con l'impasto di prima

Youtube/MindoverMunch

7. Mettete in forno per circa 12 minuti a 180 gradi

7. Mettete in forno per circa 12 minuti a 180 gradi

Youtube/MindoverMunch

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8. Quando li vedete dorati come nella foto, sono cotti. Lasciate raffreddare qualche minuto e rimuoveteli dalle formine.

8. Quando li vedete dorati come nella foto, sono cotti. Lasciate raffreddare qualche minuto e rimuoveteli dalle formine.

Youtube/MindoverMunch

9. Buon appetito!

9. Buon appetito!

Youtube/MindoverMunch

Qui sotto trovate anche il video della ricetta.

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Da oggi non butterete più le banane mature!

Da oggi non butterete più le banane mature!

Kate Fisher/Flickr

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