In meno di dieci minuti potete trasformare del succo d'arancia in un ottimo gelato

di Marco Renzi

09 Novembre 2014

Spesso i trucchi di cucina chiedono aiuto alla scienza per essere più veloci ed efficienti. E infatti utilizzando la proprietà per cui il ghiaccio a contatto con il sale si scioglie più rapidamente, è possibile creare un ottimo sorbetto in meno di dieci minuti.