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Affetta il pane con una lama a ultrasuoni:…
Il treno è in arrivo: il sistema della monorotaia giapponese è impeccabilmente preciso Torta fredda all'ananas: una ricetta gustosa e SENZA COTTURA. Adatta a grandi e piccoli!

Affetta il pane con una lama a ultrasuoni: ammirate la velocità e la precisione del taglio

15 Marzo 2017 • di Giulia Bertoni
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Le lame a ultrasuoni sono strumenti molto utilizzati nelle grandi industrie come quella del tessile e della plastica ma sapevate che è anche possibile applicarle alla cucina?
In questo video, ad esempio, vediamo come tale tecnologia sia stata ricreata in un comune coltello e come esso permetta di tagliare il pane con una precisione e una facilità davvero notevoli.


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