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Video Cibo

Gli esperti avvertono: lavare il pollo crudo prima di cucinarlo può favorire la contaminazione batterica

In cucina le cattive abitudini possono portare a problemi molto seri sia per chi sta ai fornelli e sia per chi mangia i piatti preparati. Cucinare non è affatto un gioco e prendere questa attività…
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Cibo Salute Utili

Versa l'impasto sulle ciliegie fresche: una facile ricetta della tradizione contadina francese

Il clafoutis è un dolce tradizionale della vita contadina francese: deve la sua bontà alla semplicità di preparazione e alla genuinità degli ingredienti, quelli offerti stagionalmente…
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Cibo Cucina Idee

Crea un "nido" di carne macinata, ma aspettate di vedere cosa versa al suo interno...

Per molti la pasta al sugo con le polpette di carne è un classico del pranzo domenicale. La ricetta di cui vi stiamo per parlare, trasforma leggermente questa ricetta tradizionale 'scambiando'…
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Cibo Cucina Idee

Come preparare in casa della deliziosa frutta secca, genuina ed economica

Il miglior modo per conservare i cibi, mantenendo le loro caratteristiche nutrizionali e soprattutto il loro sapore, è la disidratazione. È un processo che estrae l'acqua presente all'interno…

Gustose patate al forno: ecco il trucchetto per cucinarle senza usare l'olio

Le patate al forno sono ottime per accompagnare sia piatti di carne che di pesce, ed è difficile a resistere a tutte le altre dopo averne mangiata anche soltanto una. Già da sole sono…

Gonfiore addominale: ecco come alleviare il problema senza usare medicine

Il gonfiore addominale spesso porta con se molte sensazioni spiacevoli, come bruciore di stomaco, reflussi, gas e altre spiacevoli conseguenze. Generalmente questi disturbi dipendono da ciò che…
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